6 sai lầm thường mắc khi cố gắng giảm cholesterol

Cholesterol cao lâu ngày có thể gây viêm và xơ vữa động mạch, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Chế độ ăn uống hợp lý và lối sống khoa học có thể giúp giảm cholesterol. Dưới đây là 6 sai lầm thường gặp khi cố gắng giảm cholesterol: 1. **Tránh hoàn toàn thực phẩm chứa cholesterol**: Nhiều người nghĩ rằng ăn thực phẩm có cholesterol sẽ làm tăng cholesterol trong cơ thể, nhưng thực tế, chế độ ăn uống có ảnh hưởng tối thiểu đến cholesterol máu. Người có cholesterol cao vẫn có thể ăn trứng (bao gồm lòng đỏ) với lượng vừa phải. 2. **Cắt bỏ hoàn toàn chất béo**: Thay vì loại bỏ hoàn toàn chất béo, nên hạn chế chất béo bão hòa và chuyển hóa. Chọn thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như bơ, dầu ô liu, và các loại hạt. 3. **Thiếu chất xơ**: Chất xơ giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân và làm giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL), tốt cho sức khỏe tim mạch.

Các thực phẩm giàu chất xơ bao gồm yến mạch, quả mọng, chuối, táo, rau cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, đậu lăng và đậu. Hoạt động thể chất như bài tập aerobic và rèn luyện sức đề kháng giúp cân bằng cholesterol, tăng HDL và giảm LDL. Mỗi người nên tập ít nhất 30 phút, 5 ngày mỗi tuần để giảm cân, qua đó cải thiện mức cholesterol. Chế độ ăn nên bao gồm protein đầy đủ (1-1,5g/kg trọng lượng cơ thể), chất béo lành mạnh và thực phẩm giàu chất xơ. Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung whey protein có thể giảm cholesterol LDL. Hút thuốc lá không chỉ gây hại cho phổi mà còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch, làm tăng cholesterol LDL và giảm HDL do tác động của nicotine.